fattoria didattica

per bambini - ragazzi - adulti

ATTIVITÀ DIDATTICHE:

Conoscenza degli animali;
Mungitura;
Trasformazione del latte;
L’ambiente;
Il paesaggio;
il Bio e la biodiversità;
Il pascolo;
Degustazioni.

Siamo una Azienda Agricola  che facciamo gli allevatori da tre generazioni nel cuore dell’altipiano della Sila.

La nostra filosofia:
La nostra quarantennale esperienza e la conoscenza del territorio ci rende consapevoli che il pascolo non è semplicemente un alimento ma un componente di un eco-sistema complesso con un suo ciclo biologico da tutelare il più a lungo possibile, evitando la perdita di suolo e favorendone la fertilità, preservando allo stesso tempo la qualità dell’acqua e dell’aria. Noi siamo conviti che solo così possiamo garantire una eccellente qualità alimentare sia in termini di genuinità che di bontà delle nostre produzioni.

Abbiamo ritenuto importante affiancare alla nostra attività quella della Fattoria Didattica
perché riteniamo importante far conoscere e far vivere alle persone le attività rurali come le nostre in modo da aumentare la consapevolezza sulla tutela dell’ambiente e dei prodotti genuini che si producono.

Apprendere il rispetto dell'Ambiente
Educare ad una sana alimentazione
Scoprire il mondo del Pastore